Lateks-fruktallergier
Matvarer å unngå
Følgende matvarer kan utløse allergiske reaksjoner hos personer med lateksallergi:
Vanlige utløsende matvarer
- Frukt: Bananer, avokado, kiwi, kastanjer, passionsfrukt, papaya, fiken, meloner, mango, ananas, ferskner, nektariner, plommer, kirsebær, aprikoser.
- Grønnsaker: Tomater, poteter, Selleri, Gulrøtter.
- Nøtter: Hasselnøtter, mandler.
- Annet: Hvete, rug, bygg.
Viktig: Ikke alle med lateksallergi reagerer på alle disse matvarene. Reaksjoner kan variere i alvorlighet.
Matvarer å inkludere
Mange matvarer er trygge å spise:
- De fleste frukter: Epler, appelsiner, bær, druer, pærer.
- De fleste grønnsaker: Brokkoli, blomkål, grønne bønner, erter, spinat.
- Korn: Ris, mais, havre (hvis ikke allergisk mot hvete).
- Proteiner: Kjøtt, fjærkre, fisk, egg, belgfrukter (hvis ikke allergisk).
- Meieriprodukter: Melk, ost, yoghurt.
Viktig: Individuell toleranse varierer, så arbeid med legen din for å avgjøre hvilke matvarer som er trygge for deg.
Hvis du får en reaksjon
- Slutt å spise: Slutt å spise maten med en gang.
- Følg allergiplanen din: Ta medisinen legen har skrevet ut, for eksempel antihistamin eller adrenalinpenn.
- Ved alvorlig reaksjon: Ring 113 med en gang hvis du får pustevansker, hevelse i halsen eller tungen, eller føler deg svimmel og uvel. Bruk adrenalinpennen først hvis du har en.
- Følg opp: Fortell legen din om reaksjonen, selv om den gikk raskt over.
Praktiske tips
- Les etiketter nøye: Sjekk for potensiell krydskontaminering.
- Før matdagbok: Spor hvilke matvarer som forårsaker reaksjoner.
- Kok problematiske matvarer: Varme kan redusere allergeniciteten av noen matvarer.
- Vær forsiktig ved spising ute: Informér restaurantpersonale om allergiene dine.
- Bær nødmedisin: Hvis foreskrevet, ha alltid antihistaminer eller epinefrin-auto-injektor ved hånden.
Viktig: Bær alltid passende medisin hvis foreskrevet av legen din.