Irritabel tarm (IBS)
Matvarer å unngå
Visse matvarer kan forverre IBS-symptomer, spesielt de med høyt innhold av fermenterbare karbohydrater kjent som fodmaps:
- Meieriprodukter: Melk, ost og is, spesielt hos personer med laktoseintoleranse.
- Frukt med høyt fruktoseinnhold: Epler, pærer, vannmelon og matvarer med høyfruktose maissirup.
- Belgfrukter: Bønner, linser og kikerter.
- Korsblomstret grønnsaker: Brokkoli, blomkål, kål og rosenkål.
- Kunstige søtstoffer: Sorbitol, mannitol, xylitol og andre sukkeralkoholer i sukkerfrie produkter.
- Koffeinholdige og kullsyreholdige drikker: Kaffe, brus og energidrikker kan stimulere tarmen og forårsake ubehag.
Merk: Individuelle utløsere varierer. En matdagbok kan hjelpe med å identifisere personlige følsomheter.
Matvarer å inkludere
Inkludering av visse matvarer kan hjelpe med å håndtere IBS-symptomer; Disse matvarene kan hjelpe med å opprettholde en balansert og næringsrik diett samtidig som man minimerer IBS-symptomer:
- Lav-fodmap grønnsaker: Gulrøtter, zucchini, spinat og pepperfrukter.
- Magre proteiner: Kylling, kalkun, egg og fisk.
- Lav-fodmap frukt: Bananer, blåbær, kiwi og appelsiner.
- Fullkorn: Havre, quinoa og ris.
- Laktosefrie meierialternativer: Mandelmelk, laktosefri yoghurt og hard oster.
- Urtete: Peppermynte- og kamillete kan berolige fordøyelseskanalen.
Under et anfall
IBS-anfall kan være forstyrrende, men visse kostvalg kan hjelpe med å lindre symptomer:
Matvarer å inkludere under anfall
- Vanlig hvit ris eller havregryn: Lett å fordøye og skånsomme overfor magen.
- Dampede grønnsaker: Gulrøtter og zucchini har lavt fodmap- og fiberinnhold.
- Magre proteiner: Pocheret kylling, egg eller fisk.
- Lav-fodmap frukt: Umodne bananer eller kokte blåbær.
- Urtete: Peppermynte eller kamille for å berolige fordøyelsessystemet.
Matvarer å unngå under anfall
- Høy-fodmap matvarer: Løk, hvitløk, bønner og visse frukter som epler.
- Fett eller fritert mat: Kan forverre symptomer.
- Koffeinholdige og alkoholholdige drikker: Kan irritere tarmen.
- Kullsyreholdige drikker: Kan føre til økt gass og oppblåsthet.
Viktig: Individuell toleranse varierer; En matdagbok kan hjelpe med å identifisere personlige utløsere.
Praktiske tips
Håndtering av stress gjennom avslapningsteknikker kan også hjelpe med å redusere anfall.
- Spis små, hyppige måltider: Reduserer belastningen på fordøyelsen.
- Tygg grundig og spis sakte: Hjelper fordøyelsen og reduserer slukt luft.
- Hold deg hydrert: Drik rikelig med vann gjennom dagen.
- Bruk varm kompres: Påføring av varme på magen kan lindre kramper.
Nyttige lenker
5 foods to avoid if you have IBS
Try a fodmaps diet to manage irritable bowel syndrome
IBS diets
Low-fodmap diet
The best IBS diet to prevent flare-ups
IBS triggers and how to avoid them
These foods may be making your IBS worse
The best and worst foods to eat when you have IBS
Diet and irritable bowel syndrome
The best & worst foods for IBS
Nutrition guideline - irritable bowel syndrome
Diet in irritable bowel syndrome
The role of lifestyle-related treatments for IBS
Eating, diet, & nutrition for irritable bowel syndrome
Diet, lifestyle and medicines for IBS
12 foods to avoid with IBS