Hjerte-kar-sykdom

Matvarer å unngå

Visse matvarer kan øke risikoen for hjerte- og karproblemer:

Matvarer som kan forverre symptomer

• Matvarer med høyt natriuminnhold: Prosesserte kjøttvarer, hermetikk supper, hurtigmat.
• Transfettsyrer: Fritert mat, bakevarer, margarin.
• Mettet fett: Fett kjøtt, fullfett meieriprodukter, smør.
• Tilsatt sukker: Brus, godter, bakverk, søtede drikkevarer.
• Overdreven alkohol: Kan øke blodtrykket og bidra til hjerteproblemer.

Viktig: Begrens prosessert mat og les næringsinnholdet nøye for å overvåke natrium-, sukker- og fettinnhold.

Matvarer å inkludere

En hjertevennlig diett kan hjelpe med å håndtere og forebygge hjerte- og karsykdommer. Fokuser på en balansert diett rik på fiber, antioksidanter og hjertevennlige næringsstoffer.

• Fullkorn: Havregryn, brune ris, fullkornsbrød.
• Magre proteiner: Fisk, fjærkre uten skinn, belgfrukter.
• Sunne fettstoffer: Olivenolje, avokado, nøtter, frø.
• Frukt og grønnsaker: Ferske, frosne eller hermetikk (lavt natriuminnhold).
• Meieriprodukter med lavt fettinnhold: Melk, yoghurt, ost.
• Omega-3-rike matvarer: Fett fisk, linfrø, valnøtter.

Under et anfall

Når du opplever hjerte- og karsymptomer, kan du vurdere disse diettjusteringene:

Matvarer å inkludere

• Alternativer med lavt natriuminnhold: Ferske matvarer, urter til krydring.
• Hjertevennlige proteiner: Fisk, magert kjøtt, planteproteiner.
• Fiberrike matvarer: Fullkorn, frukt, grønnsaker.
• Vannrike matvarer: Frukt og grønnsaker med høyt vanninnhold.

Matvarer å unngå

• Matvarer med høyt natriuminnhold: Kan øke blodtrykket.
• Prosesserte matvarer: Ofte høyt innhold av usunne fettstoffer og natrium.
• Alkohol: Kan påvirke hjertefunksjonen.
• Store måltider: Kan belaste hjerte- og karsystemet.

Praktiske tips

• Overvåk blodtrykket: Sjekk regelmessig som anbefalt av legen din.
• Vær fysisk aktiv: Dyrk regelmessig mosjon.
• Oppretthold sunn vekt: Følg en balansert diett og treningsplan.
• Les etiketter: Sjekk for natrium-, sukker- og fettinnhold.
• Lag mat hjemme: Kontroller ingredienser og porsjonsstørrelser.
• Håndter stress: Øv avslapningsteknikker.

Viktig: Samarbeid med legen din om å utarbeide en personlig plan for hjerte- og karhelse.

Nyttige lenker