Irritabel tyktarm (IBS)
Fødevarer at undgå
Visse fødevarer kan forværre IBS-symptomer, især dem med højt indhold af fermenterbare kulhydrater kendt som fodmaps:
- Mælkeprodukter: Mælk, ost og is, især hos personer med laktoseintoleranse.
- Frugt med højt fruktoseindhold: Æbler, pærer, vandmelon og fødevarer med højfruktose majssirup.
- Bælgfrugter: Bønner, linser og kikærter.
- Korsblomstret grønt: Broccoli, blomkål, kål og rosenkål.
- Kunstige sødemidler: Sorbitol, mannitol, xylitol og andre sukkeralkoholer i sukkerfri produkter.
- Koffeinholdige og kulsyreholdige drikke: Kaffe, sodavand og energidrikke kan stimulere tarmen og forårsage ubehag.
Bemærk: Individuelle udløsere varierer. En mad-dagbog kan hjælpe med at identificere personlige følsomheder.
Fødevarer at inkludere
Inkludering af visse fødevarer kan hjælpe med at håndtere IBS-symptomer; Disse fødevarer kan hjælpe med at opretholde en afbalanceret og næringsrig diæt samtidig med at minimere IBS-symptomer:
- Lav-fodmap grøntsager: Gulerødder, zucchini, spinat og peberfrugter.
- Magre proteiner: Kylling, kalkun, æg og fisk.
- Lav-fodmap frugt: Bananer, blåbær, kiwi og appelsiner.
- Fuldkorn: Havre, quinoa og ris.
- Laktosefri mælkealternativer: Mandelmælk, laktosefri yoghurt og hårde oste.
- Urtete: Pebermynte- og kamillete kan berolige fordøjelseskanalen.
Under et anfald
IBS-anfald kan være forstyrrende, men visse kostvalg kan hjælpe med at lindre symptomer:
Fødevarer at inkludere under anfald
- Almindelig hvid ris eller havregryn: Let at fordøje og skånsomme over for maven.
- Dampede grøntsager: Gulerødder og zucchini har lavt fodmap- og fiberindhold.
- Magre proteiner: Pocheret kylling, æg eller fisk.
- Lav-fodmap frugt: Umodne bananer eller kogte blåbær.
- Urtete: Pebermynte eller kamille for at berolige fordøjelsessystemet.
Fødevarer at undgå under anfald
- Høj-fodmap fødevarer: Løg, hvidløg, bønner og visse frugter som æbler.
- Fedt eller friturestegte fødevarer: Kan forværre symptomer.
- Koffeinholdige og alkoholholdige drikke: Kan irritere tarmen.
- Kulsyreholdige drikke: Kan føre til øget gas og oppustethed.
Vigtigt: Individuel tolerance varierer; En mad-dagbog kan hjælpe med at identificere personlige udløsere.
Praktiske råd
Håndtering af stress gennem afslapningsteknikker kan også hjælpe med at mindske anfald.
- Spis små, hyppige måltider: Reducerer belastningen på fordøjelsen.
- Tygg grundigt og spis langsomt: Hjælper fordøjelsen og reducerer slugt luft.
- Hold dig hydreret: Drik rigeligt med vand gennem dagen.
- Brug varm kompres: Påføring af varme på maven kan lindre kramper.
Nyttige links
5 foods to avoid if you have IBS
Try a fodmaps diet to manage irritable bowel syndrome
IBS diets
Low-fodmap diet
The best IBS diet to prevent flare-ups
IBS triggers and how to avoid them
These foods may be making your IBS worse
The best and worst foods to eat when you have IBS
Diet and irritable bowel syndrome
The best & worst foods for IBS
Nutrition guideline - irritable bowel syndrome
Diet in irritable bowel syndrome
The role of lifestyle-related treatments for IBS
Eating, diet, & nutrition for irritable bowel syndrome
Diet, lifestyle and medicines for IBS
12 foods to avoid with IBS