Irritabel tyktarm (IBS)

Fødevarer at undgå

Visse fødevarer kan forværre IBS-symptomer, især dem med højt indhold af fermenterbare kulhydrater kendt som fodmaps:

  • Mælkeprodukter: Mælk, ost og is, især hos personer med laktoseintoleranse.
  • Frugt med højt fruktoseindhold: Æbler, pærer, vandmelon og fødevarer med højfruktose majssirup.
  • Bælgfrugter: Bønner, linser og kikærter.
  • Korsblomstret grønt: Broccoli, blomkål, kål og rosenkål.
  • Kunstige sødemidler: Sorbitol, mannitol, xylitol og andre sukkeralkoholer i sukkerfri produkter.
  • Koffeinholdige og kulsyreholdige drikke: Kaffe, sodavand og energidrikke kan stimulere tarmen og forårsage ubehag.

Bemærk: Individuelle udløsere varierer. En mad-dagbog kan hjælpe med at identificere personlige følsomheder.

Fødevarer at inkludere

Inkludering af visse fødevarer kan hjælpe med at håndtere IBS-symptomer; Disse fødevarer kan hjælpe med at opretholde en afbalanceret og næringsrig diæt samtidig med at minimere IBS-symptomer:

  • Lav-fodmap grøntsager: Gulerødder, zucchini, spinat og peberfrugter.
  • Magre proteiner: Kylling, kalkun, æg og fisk.
  • Lav-fodmap frugt: Bananer, blåbær, kiwi og appelsiner.
  • Fuldkorn: Havre, quinoa og ris.
  • Laktosefri mælkealternativer: Mandelmælk, laktosefri yoghurt og hårde oste.
  • Urtete: Pebermynte- og kamillete kan berolige fordøjelseskanalen.

Under et anfald

IBS-anfald kan være forstyrrende, men visse kostvalg kan hjælpe med at lindre symptomer:

Fødevarer at inkludere under anfald

  • Almindelig hvid ris eller havregryn: Let at fordøje og skånsomme over for maven.
  • Dampede grøntsager: Gulerødder og zucchini har lavt fodmap- og fiberindhold.
  • Magre proteiner: Pocheret kylling, æg eller fisk.
  • Lav-fodmap frugt: Umodne bananer eller kogte blåbær.
  • Urtete: Pebermynte eller kamille for at berolige fordøjelsessystemet.

Fødevarer at undgå under anfald

  • Høj-fodmap fødevarer: Løg, hvidløg, bønner og visse frugter som æbler.
  • Fedt eller friturestegte fødevarer: Kan forværre symptomer.
  • Koffeinholdige og alkoholholdige drikke: Kan irritere tarmen.
  • Kulsyreholdige drikke: Kan føre til øget gas og oppustethed.

Vigtigt: Individuel tolerance varierer; En mad-dagbog kan hjælpe med at identificere personlige udløsere.

Praktiske råd

Håndtering af stress gennem afslapningsteknikker kan også hjælpe med at mindske anfald.

  • Spis små, hyppige måltider: Reducerer belastningen på fordøjelsen.
  • Tygg grundigt og spis langsomt: Hjælper fordøjelsen og reducerer slugt luft.
  • Hold dig hydreret: Drik rigeligt med vand gennem dagen.
  • Brug varm kompres: Påføring af varme på maven kan lindre kramper.