Crohns

Fødevarer at undgå

Visse fødevarer kan udløse symptomer eller forværre betændelsen:

Fødevarer der kan forværre symptomer

  • Fiberrige fødevarer: Rå grøntsager, fuldkorn, nødder, frø.
  • Mælkeprodukter: Mælk, ost, is (hvis laktoseintoleranse).
  • Fedtholdige fødevarer: Friturestegte madvarer, fedt kød, cremede saucer.
  • Stærke fødevarer: Stærke peberfrugter, stærke saucer, curry.
  • Alkohol og koffein: Kan irritere fordøjelseskanalen.
  • Kulsyreholdige drikke: Kan forårsage gas og oppustethed.

Vigtigt: Fødevarer der udløser symptomer varierer mellem individer. Før mad-dagbog for at identificere dine personlige udløsere.

Fødevarer at inkludere

En afbalanceret diæt kan hjælpe med at håndtere symptomer og opretholde ernæring. Fokuser på letfordøjelige fødevarer og oprethold tilstrækkelig hydrering.

  • Magre proteiner: Fisk, fjerkræ, æg, tofu.
  • Kogte grøntsager: Godt kogte gulerødder, grønne bønner, squash.
  • Raffinerede korn: Hvid ris, pasta, brød.
  • Frugt med lavt fiberindhold: Bananer, meloner, æblemos.
  • Sunde fedtstoffer: Olivenolie, avokadoer, nødesmør.
  • Probiotikarige fødevarer: Yoghurt, kefir, surkål.

Under et anfald

Når du oplever alvorlige symptomer, kan du overveje disse diætændringer:

Fødevarer at inkludere

  • Bløde fødevarer: Almindelig ris, ristet brød, kiks.
  • Klare væsker: Bouillon, vand, urtete.
  • Kogte grøntsager: Godt kogte og skrællede.
  • Magre proteiner: Letfordøjelige kilder.

Fødevarer at undgå

  • Rå grøntsager: Kan være svære at fordøje.
  • Fiberrige fødevarer: Kan forværre symptomer.
  • Mælkeprodukter: Hvis laktoseintoleranse.
  • Stærke eller fedtholdige fødevarer: Kan irritere fordøjelseskanalen.

Praktiske råd

  • Spis små måltider: Spis mindre portioner oftere.
  • Hold dig hydreret: Drik rigeligt med vand gennem dagen.
  • Kog fødevarer grundigt: Gør fødevarer lettere at fordøje.
  • Før mad-dagbog: Spor hvilke fødevarer der påvirker dine symptomer.
  • Tag tilskud: Som anbefalet af din læge.
  • Håndter stress: Kan hjælpe med at reducere anfald.

Vigtigt: Samarbejd med din læge om at udarbejde en personlig behandlings- og diætplan.

Nyttige links